fc2ブログ
2024年03月 / 02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

2009.08.23 (Sun)

キュウリのピリ辛酢醤油煮

最近の野菜の高騰は困ったものですが、このキュウリは規格外商品なのか、激安です。

IMG_1041_convert_20090823060813.jpg
IMG_1042_convert_20090823060936.jpg

  1kg 130円!

いくら安くても使い切らないことには無駄になってしまいます。
こんな時は 保存の利く常備菜が一番!ということで
前にもアップしたピリ辛酢醤油煮にしました。

IMG_1045_convert_20090823061114.jpg
醤油 酢 砂糖は同量。(キュウリ1kgに対し⅓カップづつ) 輪切りにしたキュウリを煮ていきます。

水気がなくなってから、生姜、塩昆布、コチュジャン、みりんを入れます。

IMG_1046_convert_20090823061303.jpg

IMG_1047_convert_20090823061425.jpg

    ピリ辛でご飯がすすみます。
スポンサーサイト



06:39  |  趣味・実用  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■最高!

これ美味いっすよねー。
めっちゃ、ごはん進みます。
ご馳走様でした。
トクベー&キーボー |  2009.08.24(月) 11:00 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ojisu.blog68.fc2.com/tb.php/78-06857611

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |