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2009.07.31 (Fri)

そうめんでビビン麺風 / 水菜とダイコンサラダ

IMG_0801_convert_20090731115109.jpg

そうめんのバリエーションの一つ、今日は ビビン麺風  にしてみました。

茹でたそうめんを冷水でしめて、ヤンニョムにお酢 を混ぜて麺と和えます。

トッピングは胡瓜、ハム、もやしナムル、キムチ、ゆで卵。
なんのことはない、ただ混ぜるだけの簡単料理ですが、いつものそうめんがぐっと韓国風に!

前にもアップしましたが、ヤンニョムを作っておくと、こんなふうに何かと便利です。
辛、甘、酸っぱさがクセになります。

IMG_0799_convert_20090731115214.jpg

コレは朝食で作ったサラダです。グッと和風のサラダです。

梅ドレッシングでダイコン、水菜を和え、大葉、茗荷をのせました。

暑い夏は、酸っぱさ が元気の素ですね。
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12:13  |  趣味・実用  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

サラダの盛りつけ、お上手ですねー。こんな風に盛り上げてみたいのだけれど、どうしてもうまくいかなくって。お手本にさせていただきます。
たすじゅう |  2009.07.31(金) 20:58 |  URL |  【コメント編集】

美味しそう~!

近々,試してみたいと思います~
辛,甘,酢私も大好きです~
はなひこ玉 |  2009.08.01(土) 06:40 |  URL |  【コメント編集】

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