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2009.07.13 (Mon)

ぶっかけそうめん

IMG_0670_convert_20090712093718.jpg

暑い時の昼めしは そうめん にかぎります。暑いので、パッと出来てパッと食べられる物が一番ですね。
カリカリに炙った油揚げと翡翠なす、マリネしたトマトをトッピング。薬味はネギ、大葉、茗荷、しょうがをみじん切りしたもの。油揚げだけさっと炙って、あとは作りおきしたものです。茹で時間2分。市販の濃縮めんつゆを4倍に薄めて氷を浮かべ、冷水で締めためんにかけて完成です。
こんもりと 山盛り状態 が食欲をそそります!


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02:39  |  趣味・実用  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

これはまたボリューム満点なぶっかけ素麺ですな!

ですがマジ旨そう! 私の今日の昼ごはんはコレに決定!

がっつり作ってがっつり食べますよ!
ねこおやじ |  2009.07.13(月) 06:58 |  URL |  【コメント編集】

■Re: タイトルなし

> これはまたボリューム満点なぶっかけ素麺ですな!
>
> ですがマジ旨そう! 私の今日の昼ごはんはコレに決定!
>
> がっつり作ってがっつり食べますよ!

ねこおやじさん
コメントありがとうございます。
暑い夏、山盛り、がっつり で乗り切りましょう!!
ジュンダ |  2009.07.13(月) 08:01 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは♪

ぶっかけ素麺、具だくさんでおいしそうですね(*^_^*)
このこんもり加減がホント食欲をそそります!
我が家も素麺を先日たくさんいただいたので、
素麺料理をいろいろ作りたいと思ってます♪

コメレス
ご訪問&コメントありがとうございました。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします!
kikineko |  2009.07.13(月) 09:51 |  URL |  【コメント編集】

素麺大好きです。
子供時分、夏になると素麺ばかり食べてました。
ご馳走様です。
トクベー&キーボー |  2009.07.16(木) 10:55 |  URL |  【コメント編集】

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