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2010.05.04 (Tue)

100504_075819.jpg

よく珍味である、魚を焼いて干したヤツ。作っている方から大量に(これは一部です。)いただきました。

そのまま食べてもいいけれど、ここは何か料理につかえないかと考え、まずはチヂミに入れたらどうかと・・・

100504_075837.jpg

ニラと干し海老と一緒にチヂミに入れ焼いてみました。タレはポン酢にごま油、コチュジャン。

まだまだ使い道がありそうです。甘辛のタレで和えてみようか・・・卵と一緒に焼いたらどうか・・・

いろいろ試してみようと思います。
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