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2010.04.11 (Sun)

新潟のお土産 / 栃尾の油揚げ

100410_062323.jpg
 
 出張の楽しみは、なんといっても「食」です。そこでしか食べられない物に出会う喜びは格別です。

今回の新潟出張では、この「栃尾の油揚げ」。この分厚い、所謂厚揚げのような油揚げを真っ先に家えのお土産にゲット!

100410_123108.jpg

 売店のお姉さんに聞いた通り、先ずレンジでチンしてから網焼きに。生姜、カイワレ、茗荷、ネギの合わせ薬味でいただきました。チーズ焼きとか他にも食べ方は工夫できると思いますが、先ずは やっぱりこのシンプルな網焼きでしょう。

  想像してた通り・・・ 旨い!!
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*Comment

新潟出張お疲れ様でした\(^o^)/
あぁ~!!このおあげさん!!おいしそうですー!!
この食べ方が一番イイですね!
お酒がすすみそうです♪♪
ゆう子 |  2010.04.18(日) 19:13 |  URL |  【コメント編集】

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