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2009.10.24 (Sat)

サンマ / りんごきんとん

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サンマをフライパンでソテー。塩コショウし、出来上がりにオリーブオイルをふりかけ、周りにスィートチリソースも。

和風のサンマとは一味違った焼きサンマです。日本酒ではなく、ワインかなぁ・・・と飲めないくせに呟いたり・・・。   秋深し。

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サツマイモとリンゴで きんとん を作りました。
お正月のおせち料理には、いつもこの リンゴきんとん です。

一足も二足も早く、お正月が来たような感じです。
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19:08  |  趣味・実用  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)  |  編集  |  Top↑

*Comment

サンマって塩焼きしかイメージにありませんでした!
洋風でもおしゃれでおいしそうです♪

一足早いお正月レシピ、きんとんも食べてみたいです。
サツマイモとリンゴなら素材自体で甘くなりそうですね(*^_^*)
もりチャン |  2009.10.25(日) 10:45 |  URL |  【コメント編集】

■リンゴきんとん\(~o~)/

おいしそぉ~ですね(^_-)-☆おせちなんて、作ったことないからなぁ・・・(^_^;)
この間、さんまを寿し酢と水で煮て食べました。骨まで柔らかくなっておいしかったです♪スウィートチリソース、買ってきたので色々と試してみたいです!(^^)!
のん |  2009.10.25(日) 16:45 |  URL |  【コメント編集】

はじめまして!


訪問履歴からまいりましたー。
とっても美味しそうな秋刀魚のお料理ですね♪
工夫次第で
色々と秋刀魚楽しめるのですねー。
三十路オンナ |  2009.10.26(月) 21:50 |  URL |  【コメント編集】

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